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  • 毛氏红烧肉配料制作过程详解
     2013/2/4 19:14:34  点击:752  评论:0

    毛氏红烧肉配料制作过程详解

    毛氏红烧肉和普通的红烧肉有什么区别吗?想知道当年毛爷爷吃过的红烧肉是啥子滋味地?正宗的“毛氏红烧肉”色泽红亮、肥而不腻,可以真正做到入口即化。这都要得益于当年毛主席的口味,老年的毛主席很喜欢酥烂的口感,因此石荫祥大师特意将传统的湖南烧肉改良成了这样。因此要... 阅读全文>>
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